Para empezar, vale la pena señalar que una nutrición y una dieta adecuadas son conceptos completamente diferentes. Si puede sentarse en uno al menos durante toda su vida, manteniéndose delgado y saludable, el segundo, si se usa incorrectamente, afectará tanto su condición como su figura (debido a la llamada supercompensación de peso, que ocurre inevitablemente después de cualquier peso rápido). pérdida). Cualquier médico confirmará que vale la pena recurrir a las dietas solo por razones médicas, como antes de la cirugía o durante el tratamiento. Si estos argumentos no te convencen y tienes muchas ganas de ser el protagonista de la fiesta de Año Nuevo, sigue leyendo.
La dieta del trigo sarraceno para bajar de peso es uno de los muchos sistemas monoalimentarios que no requieren que limites el tamaño de las porciones consumidas, sino que planeas consumir solo uno, máximo dos platos. La eficacia y seguridad del método no han sido clínicamente confirmadas, por lo que muchos nutricionistas, médicos y deportistas cuestionan sus beneficios para el organismo. Sin embargo, el sistema también tiene suficientes ventiladores. La dieta funciona únicamente debido al bajo contenido calórico de los cereales. Algunos fanáticos de la dieta incluso afirman que si diluye el trigo sarraceno con kéfir, puede rechazar otros productos de manera segura.
Esquema de suministro de energía
La esencia de tal dieta es extremadamente simple: durante una o dos semanas, pero no más, para todas las comidas, incluidos los refrigerios, masa de trigo sarraceno especialmente preparada. Los granos deben lavarse a fondo y "cocerse al vapor", es decir, verterse con agua hirviendo y dejarse durante cinco o seis horas. Como regla general, el trigo sarraceno se prepara por la noche. La masa resultante se consume en pequeñas porciones en unas cinco o seis tomas. Es imposible cocinar, agregar azúcar, sal y otros potenciadores del sabor. Pero agua y té verde, en cantidades ilimitadas, así como kéfir con un bajo porcentaje de grasa, pero no más de un litro por día.
Si logra comer un trigo sarraceno durante toda una semana, a partir del segundo, los expertos recomiendan encarecidamente diluir el menú magro con otros productos. Ya es peligroso continuar con una dieta de este tipo durante más de catorce días, es mejor simplemente cambiar a una nutrición adecuada y tratar de mantener el resultado.
Una versión estricta de la dieta implica comer exclusivamente trigo sarraceno con kéfir o por separado. Pero también existe un régimen de ahorro que te permite consumir algunas verduras, frutas y leche. Esta dieta es mucho más sana y completa. La dieta de trigo sarraceno para bajar de peso durante 7 días se ve así:
Lunes
kéfir, 100 gramos de trigo sarraceno (masa - al vapor), pepino;
zanahoria;
200 gramos de trigo sarraceno, 200 gramos de ensalada de verduras con una cucharada de aceite de oliva;
kéfir;
kéfir, 100 gramos de trigo sarraceno, 100 gramos de verduras al vapor.
martes
120 gramos de trigo sarraceno, té verde;
kéfir, manzana o naranja;
100 gramos de pechuga de pollo al vapor, 130 gramos de trigo sarraceno, 50 gramos de verduras frescas;
kéfir;
150 gramos de trigo sarraceno, kéfir.
miércoles
140 gramos de trigo sarraceno, yogur natural sin edulcorantes;
zanahoria;
queso bajo en grasa - 25 gramos, alforfón con estofado de verduras - 200 gramos;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
jueves
140 gramos de trigo sarraceno, huevo de gallina hervido;
Manzana;
requesón bajo en grasa hasta 5% - 120 gramos, 100 gramos de ensalada de vegetales frescos, 120 gramos de trigo sarraceno;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
Viernes
pan de cereal - 1 rebanada, 180 gramos de trigo sarraceno;
1 remolacha hervida;
100 gramos de filete de pollo y 150 gramos de trigo sarraceno;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
sábado
120 gramos de requesón, 120 gramos de trigo sarraceno, huevo duro;
Fruta;
100 gramos de ensalada de verduras frescas, 120 gramos de trigo sarraceno, 100 gramos de filete de pescado al vapor;
kéfir;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
Domingo
120 gramos de yogur natural sin edulcorantes, 150 gramos de trigo sarraceno;
kéfir;
80 gramos de filete de pollo al vapor, pepino fresco, 120 gramos de trigo sarraceno;
kéfir y trigo sarraceno (alrededor de 150 gramos).
Ventajas y desventajas
Al agregar otros productos, la comida fresca con un producto se vuelve más o menos correcta. Entre las ventajas del método se encuentra una pérdida de kilogramos bastante rápida debido al bajo contenido calórico de los cereales y un riesgo relativamente bajo para la salud en comparación con otras monodietas. El trigo sarraceno sigue siendo bueno para el cabello y las uñas y también es rico en nutrientes y fibra, que ayudan a limpiar los intestinos. En teoría, no habrá sensación fisiológica de hambre, porque el volumen de trigo sarraceno es ilimitado. Qué no se puede decir del deseo psicológico por algo dulce, salado o al menos algún otro producto. Después de todo, solo a primera vista parece que 14 días es una pequeña brecha. Cuando te permites comer un solo producto, ¡el tiempo se alarga indefinidamente! Más un punto: si tu cuerpo tiene un corsé muscular que no quieres perder, no debes recurrir al método del trigo sarraceno, ya que el menú no aporta proteínas en la cantidad adecuada para "alimentar los músculos", es decir simplemente puede "quemarse" y disminuir significativamente su volumen.
¿Quién no debería intentarlo?
La dieta del trigo sarraceno definitivamente no es adecuada para mujeres en posición, durante la lactancia, para menores, así como para adultos que tienen problemas estomacales, intestinales o del sistema nervioso. Los diagnósticos de diabetes e hipertensión también se incluyen en la lista de contraindicaciones de este método de pérdida de peso. Entre los efectos secundarios que puede experimentar el experimentador, los más comunes son dolores de cabeza, debilidad en el cuerpo, distracción y reducción del rendimiento. La razón de esto es la falta de glucosa y una serie de sustancias necesarias para el cuerpo debido a una mala nutrición.
Vale la pena abandonar la dieta con mucho cuidado, recordando que con un regreso fuerte a la dieta anterior, inevitablemente se producirá una supercompensación, y los centímetros perdidos volverán, llevándose consigo un par más. Luego volvemos a la carta habitual sin problemas, introduciendo poco a poco nuevos platos al vapor y al horno, así como alimentos ricos en proteínas. Recordamos los alimentos dulces, fritos, enlatados, con almidón y otros solo en días festivos.
Una vez más, comer un alimento durante un período prolongado y evitar una variedad de alimentos priva al cuerpo de muchos de los nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Antes de reducir el menú a trigo sarraceno y kéfir, lo mejor es discutir el experimento con su médico.
Alternativa a la dieta del trigo sarraceno
La dieta del alforfón no es mágica, de repente elimina volúmenes innecesarios, es una restricción alimentaria bastante severa. Y el secreto es simple: si una persona común necesita comer al menos 1800 kcal por día, una dieta de 1500 kcal, que, en promedio, se logra usando solo trigo sarraceno cocido al vapor y kéfir, obligará al cuerpo a gastar las propias reservas en el forma de grasa corporal. ¡Pero puede crear tal déficit de calorías no solo con trigo sarraceno, sino también con otros productos diversos!
Resulta que no hay necesidad de torturarse con un solo producto cuando puede comer sabroso y perder peso al mismo tiempo. Después de todo, cualquier dieta mono está llena de colapsos (en palabras simples, "exceso") y, por supuesto, definitivamente dejará de amar el trigo sarraceno después de tal experimento. Y finalmente, algunas reseñas sobre la dieta del trigo sarraceno de mujeres que han experimentado con el método en sí mismas:
- "Con la ayuda de esta dieta, ¡perdí 8 kg en 10 días! Estaba satisfecho. Me sentía muy bien todos los días. No había debilidad, la función intestinal volvió a la normalidad. Apareció la confianza en mí mismo. . Resulta que no soy tan tan fuerte de voluntad como pensaba".
- "No solo perdí 6 kg en una semana, sino que mi piel también se aclaró un poco, porque el trigo sarraceno todavía ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo. Lo único, si alguien quiere perder peso con esta dieta, no puede inmediatamente una vez terminada la dieta, devora todo lo que ve, pero hay que ir introduciendo los productos poco a poco.
- "El secreto de la dieta es que no tienes hambre: piensa en el trigo sarraceno, enseguida te empiezas a sentir mal. Al principio comía normalmente, pero la mitad de lo que debía, porque bueno, eso es imposible. Pero sin trigo sarraceno me senté y bebí agua.
- "Habiendo comenzado una dieta, estaba seguro de que podía hacerlo, y dos semanas habrían pasado desapercibidas. ¡Pero qué equivocado estaba! Es simplemente imposible trabajar sentado solo con trigo sarraceno: siempre quieres dormir y estar triste. así que al tercer día tuve que agregar frutas, verduras y pollo. Se hizo mucho más fácil y el peso comenzó a desaparecer bastante rápido. Ahora estoy conociendo a PP, porque quiero perder peso sin quedarme dormido en el lugar de trabajo".
- "Si eres perseverante, la dieta se manifestará de la mejor manera posible. Cocinar era muy difícil para todos los demás miembros de la familia, querían una comida normal. Se acabaron tres kilogramos, estoy feliz, pero ahora estoy reavivar el trigo sarraceno".